WhatsApp 087763586359

15 Jenis Makanan Yang Dapat Meningkatkan Kinerja Otak Kamu

Halo gaes, ketemu lagi di rubrik #LombaSehat.

Nah, kali ini kita mau bahas seputar makanan apa aja sih yang bisa bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otakmu? Hmm, penasaran kan? Yuk, langsung aja kita check-it-out!

Saat itulah penelitian datang dan membuktikan bahwa makanan otak (artinya: makanan yang memiliki efek positif pada otak) benar-benar ada.

Dalam artikel ini, Anda akan menemukan 15 makanan otak yang harus Anda makan untuk menjaga pikiran tetap tajam.

1. Blueberry

Salah satu karunia terbesar dari Ibu Pertiwi; bluberi. Blueberry dikenal sebagai raja antioksidan [1] dan digunakan untuk detoksifikasi tubuh.

Tidak banyak penelitian yang mencoba membuktikan hubungan antara blueberry dan peningkatan fungsi otak. Tetapi ada satu penelitian yang terdiri dari 9 orang lanjut usia. Mereka menemukan bahwa mengkonsumsi jus blueberry setiap hari selama 12 minggu meningkatkan fungsi memori. [2]

Jika ini tidak cukup masuk akal untuk memasukkan blueberry ke dalam diet Anda, Anda harus membaca artikel berikut tentang manfaat blueberry lainnya:

Apa yang Dapat Dilakukan Blueberry? 10 Manfaat Blueberry Yang Akan Mengesankan Anda

Seperti halnya setiap makanan otak yang tercantum di sini: Mengkonsumsi lebih dari yang diperlukan juga dapat menyebabkan efek samping, ini sama dengan blueberry. [3]

Saat memasukkan blueberry dalam diet Anda bersama dengan makanan otak lainnya; pastikan untuk makan tidak lebih dari 0,5 cangkir (4 oz./113 gram) sehari.

2. Brokoli

Sayuran pertama dalam daftar, brokoli. Apa pun yang Anda lakukan dengannya; panggang, kukus, rebus atau tumis. [4] Ini akan tetap meningkatkan ketajaman otak Anda.

Ada dua nutrisi utama dalam brokoli yang menjadikannya salah satu makanan otak dalam daftar ini. Vitamin K, yang juga ditemukan dalam jumlah yang lebih rendah dalam blueberry, membantu memperkuat kemampuan kognitif. [5] Nutrisi Kolin meningkatkan daya ingat Anda. [6]

Ada enam kali lebih banyak vitamin K dalam brokoli daripada blueberry. The downside adalah bahwa blueberry sedikit lebih lezat.

Sertakan beberapa brokoli dengan setiap piring hangat yang Anda makan dalam sehari, dan otak Anda akan berubah menjadi otak SUPER.

3. Kenari

Kenari adalah pilihan terbaik dari semua kacang ketika datang untuk meningkatkan fungsi kognitif. Mereka memiliki manfaat yang sama seperti kacang lainnya, tetapi walnut juga mengandung asam lemak omega-3. [7]

Selain peningkatan kesehatan jantung, [8] walnut juga memberikan memori yang lebih tajam (setidaknya untuk wanita). [9]

Mengkonsumsi kenari juga membantu memperlambat penurunan mental [10] karena Vitamin E yang ditemukan dalam kacang walnut. [11]

Lain kali Anda menginginkan camilan, beli sekantung kenari yang tidak digoreng dan tawar. Di masa depan, ini akan menjadi pengganti semua camilan tidak sehat seperti Twix.

Makanan otak bukan makanan otak karena mengandung banyak gula. Makanan otak biasanya terdiri dari sejumlah besar vitamin dan antioksidan. Begitulah cara Anda mengenali mereka.

4. Teh Hijau

Sebagian dari kita adalah peminum kopi sementara yang lain lebih menyukai teh. Anda tidak harus memilih satu atau yang lain karena keduanya berhasil masuk ke daftar (Anda akan membaca nanti tentang kopi di nomor 11 makanan otak).

Teh hijau mengandung lebih dari sekadar kafein; mengandung L-theanine yang pada dasarnya menurunkan tingkat kecemasan. [12] Ini juga meningkatkan tingkat produksi dopamin dan gelombang alfa (relaksasi).

Tingkat kafein yang lebih rendah dalam teh hijau dibandingkan dengan kopi menjadikan ini minuman fungsi otak yang sempurna. Kafein dan L-theanine menunjukkan efek sinergis yang bekerja paling baik dengan jumlah kafein yang ditemukan dalam teh hijau. [13]

Orang yang minum teh hijau telah membuktikan bahwa mereka memiliki tingkat energi yang lebih stabil dan peningkatan produktivitas dibandingkan ketika mereka minum kopi. Jadi, jika Anda mencari makanan otak yang akan meningkatkan produktivitas Anda; teh hijau adalah cara untuk pergi.

5. Jeruk

Jeruk adalah hadiah indah dari Ibu Alam yang terkenal karena jumlah Vitamin C di dalamnya. Satu jeruk besar cukup untuk memenuhi 100% asupan Vitamin C harian Anda. Vitamin C memiliki banyak manfaat:

Vitamin C mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung [14]
Ini dapat membantu melawan tekanan darah tinggi [15]
Vitamin C meningkatkan kekebalan dengan meningkatkan produksi sel darah putih [16]
Yang paling penting dari semuanya: kadar Vitamin C yang tinggi ditemukan berkaitan dengan peningkatan memori dan pemikiran. Orang yang menderita demensia telah terbukti memiliki tingkat Vitamin C yang rendah. [17] Ini mungkin berarti bahwa dengan mengkonsumsi cukup vitamin C, Anda akan mampu mencegah demensia. [18]
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang segala hal yang berkaitan dengan Vitamin C, baca artikel berikut:

Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Manfaat dan Resep Vitamin C Untuk Meningkatkan Asupan Harian Anda

6. Alpukat

Alpukat sangat cocok di salad Anda, atau Anda bahkan mungkin suka bersulang.

Alpukat adalah sumber lemak sehat; lemak tak jenuh tunggal. Lemak tak jenuh tunggal dipercaya berkontribusi pada aliran darah yang sehat yang pada gilirannya berarti otak yang sehat. [19]

Selain itu, alpukat juga menurunkan tekanan darah yang akan mencegah penurunan kemampuan kognitif. [20]

Menambahkan 1/4 atau 1/2 alpukat setiap hari harus melakukan trik dan membantu otak Anda berfungsi sebagai pahlawan super.

Jika Anda memerlukan cara praktis untuk memasukkan alpukat ke dalam diet harian Anda, periksalah ini:

Ini Era Alpukat! Coba ini 50+ Resep Alpukat Super Mudah Di Rumah Sekarang!

Reference
[1] ^ Wild Blueberries: Wild Blueberries Antioxidants
[2] ^ NCBI: Blueberry Supplementation Improves Memory in Older Adults
[3] ^ Good Health All: 8 Major Side Effects OF Eating Too Many Blueberries
[4] ^ Skinny Ms: How to Make Broccoli Taste Good, Each and Every Time
[5] ^ Wellness Resources: Vitamin K Enhances Cognitive Function During Aging
[6] ^ The American Journal of Clinical Nutrition: The relation of dietary choline to cognitive performance and white-matter hyperintensity in the Framingham Offspring Cohort
[7] ^ The Journal Of Nutrition: Role of Walnuts in Maintaining Brain Health with Age
[8] ^ NCBI: Cardiovascular risk factors and cognitive function.
[9] ^ NCBI: LONG-TERM INTAKE OF NUTS IN RELATION TO COGNITIVE FUNCTION IN OLDER WOMEN
[10] ^ NCBI: Vitamin E and cognitive decline in older persons.
[11] ^ NCBI: Vitamin E-gene interactions in aging and inflammatory age-related diseases: implications for treatment. A systematic review.
[12] ^ NCBI: The neuropharmacology of L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent.
[13] ^ NCBI: L-theanine and caffeine in combination affect human cognition as evidenced by oscillatory alpha-band activity and attention task performance.
[14] ^ NCBI: Effect of five-year supplementation of vitamin C on serum vitamin C concentration and consumption of vegetables and fruits in middle-aged Japanese: a randomized controlled trial.
[15] ^ NCBI: Effects of vitamin C supplementation on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials.
[16] ^ NCBI: Association between nutritional status and cognitive functioning in a healthy elderly population.
[17] ^ NCBI: Dietary antioxidants and dementia in a population-based case-control study among older people in South Germany.
[18] ^ National Institute of Health: Vitamin C
[19] ^ JOURNAL OF NEUROCHEMISTRY: Dietary intake of unsaturated fatty acids modulates physiological properties of entorhinal cortex neurons in mice
[20] ^ National Institute on Aging: High blood pressure is linked to cognitive decline
[21] ^ NCBI: Effects of beta-hydroxybutyrate on cognition in memory-impaired adults.
[22] ^ News Wise: Eating Green Leafy Vegetables Keeps Mental Abilities Sharp
[23] ^ PNAS: Stoichiometric coupling of brain glucose metabolism and glutamatergic neuronal activity
[24] ^ NCBI: Nothing Boring About Boron
[25] ^ NCBI: Neuroprotection and antioxidants
[26] ^ NCBI: High Blood caffeine levels in MCI linked to lack of progression to dementia.
[27] ^ NCBI: Hypoxia/reoxygenation impairs memory formation via adenosine-dependent activation of caspase 1.
[28] ^ Science Direct: Repeated administration of almonds increases brain acetylcholine levels and enhances memory function in healthy rats while attenuates memory deficits in animal model of amnesia
[29] ^ Science Direct: Almond, hazelnut and walnut, three nuts for neuroprotection in Alzheimer’s disease: A neuropharmacological review of their bioactive constituents
[30] ^ NCBI: Folic acid, ageing, depression, and dementia
[31] ^ The American Journal of Clinical Nutrition: Iron treatment normalizes cognitive functioning in young women
[32] ^ ResearchGate: A potential medicinal importance of zinc in human health and chronic disease
[33] ^ ORA: Vitamin B6 for cognition
[34] ^ Springer Link: Thiamine supplementation mood and cognitive functioning
[35] ^ J. Agric. Food Chem: Berry Fruit Enhances Beneficial Signaling in the Brain
[36] ^ NCBI: Dietary intake of berries and flavonoids in relation to cognitive decline
[37] ^ Science Direct: Potassium 2-(1-hydroxypentyl)-benzoate improves learning and memory deficits in chronic cerebral hypoperfused rats
[38] ^ NY Times: New Hints Seen That Red Wine May Slow Aging
[39] ^ NCBI: Moderate alcohol consumption and cognitive risk.

Leave your thoughts

Lorem ipsum dolor sit amet, at fierent atomorum usu, ne sit tota ignota, an interpretaris eirmod vix.

Categories

Archives